ミステリーチャンネル俱楽部プレミアム連載:
「ミステリ―と食」
By 貝谷 郁子
トスカーナ州ルッカ。古い城壁(市壁)に囲まれた中心街と、緑豊かで食の恵みも豊かな周りのルッカ県。ドラマ『労働監督官ドメニコ』の主人公ドメニコが娘ミミと共にUターンしてきた、生まれ育った故郷だ。第1話では到着の翌日、初出勤前の朝のシーンが。食卓にあるのはエスプレッソコーヒー、ビスケット、牛乳入れ、ジャム、砂糖壺。親子が住むことになった亡き父の親友アレッサンドロの家だ。
朝ごはんは、このあとも登場する。第6話では、ミミはトーストにジャムを塗って食べている。小学生だから大きなマグカップはたぶん牛乳に、ほんの数滴のエスプレッソかも。ジャムはブルーベリーらしい。トーストはとても小ぶりだ。イタリアでは、ラスクに近いカリカリになった小さめサイズのトーストがパックで売られていて、食べているのはこのパン(パン・カレ)に見える。ドメニコは食卓の傍に立ったまま、大きなカップを手にしている。中身は確実にカフェラッテ。アレッサンドロは小さなカップでエスプレッソを飲んでいる。
★会員サイトでは、「ペーパードリップで作るカフェラッテ」「カフェラッテのパンナコッタ」のレシピもご紹介しています。
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